食材:

薄豆腐1块、青椒1个、葱1段、油3勺、盐1勺、糖半勺、鸡精5g

步骤:

将豆腐皮切丝，青椒洗净切成丝，葱洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，锅内放适量油烧热，放入花椒变色后捞出不用，放入葱段爆香，入豆腐皮丝翻炒，加入盐，少量糖翻炒一会儿，再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅

怎样烧薄豆腐好吃 扩展

用油煎一下，砂锅放小白菜煎好的豆腐粉条猪肉水，炖着吃很不错的

怎样烧薄豆腐好吃 扩展

买回加的豆腐把他打成薄片，然后锅中倒入菜籽油五六成油温的样子，将豆腐放入锅中煎煸至两面金黄然后就将豆腐捞起来，然后锅留底油炒入葱姜蒜，加入豆瓣炒香过后加水，煮开后加入豆腐酱油，盐，鸡精等洗锅的时候然后勾点水芡粉这样做的话，特别好吃